Это село на южном побережье Иссык–Куля – одно из самых известных иностранным и местным туристам. Именно здесь чаще всего организуют самые красочные этно–фестивали и традиционную охоту – салбуурун.
А еще село Боконбаево в последние годы становится местом паломничества фермеров–земледельцев со всех уголков Кыргызстана. Благодаря энтузиазму и трудолюбию местного жителя Азамата Касеева самые экзотические овощи, фрукты и зерновые адаптируются на нашей земле. Но обо всем по порядку.
Чем живет столетнее село
Если быть точным, то селу уже 106 лет, в 2012 году отгуляли его вековой юбилей. Первоначальное название поселения было Кольцовка, в честь русского переселенца Кольцова, который объединил в 1912 году 6 поселений в одно. В Кольцовке жили не только русские, но и большое количество семей оседлых кыргызов. Позже село было переименовано в Кюн–Чыгыш. Современное название село получило в 1944 году, после гибели народного писателя Джоомарта Боконбаева. Совет министров принял решение увековечить память о нем, дав его имя селу.
В советские годы Боконбаево прославила целая плеяда героев труда. Уроженцы этих благодатных мест ратным трудом и талантом достигли больших высот в самых разных сферах. Здесь жили и трудились герои социалистического труда Умуткер Рысмамбетова, Имаш Базаров, Суюмкан Кожобекова, а также герой Кыргызской Республики, народный писатель Бексултан Джакиев.
Родом из этого села министр сельского хозяйства акаевского периода Александр Костюк, известный журналист–диссидент Азамат Алтай, певец и шоумен Юрий Бобков и многие другие талантливые и знаменитые кыргызстанцы.
Сегодня село Боконбаево является центром Тонского района и Кюн–Чыгышского айыльного аймака. Проживают здесь в мире и согласии 15 200 человек, а это 3120 дворов. О том, чем заняты жители села, нам рассказал глава айыльного аймака Улан Калмакович Турганбаев. Он работает на этой должности с 2009 года, и уже трижды переизбирался боконбаевцами на этот пост.
– Главным своим достижением мы считаем тот факт, что уже несколько лет живем без дотаций со стороны государства. Наш бюджет составляет 27 млн 800 тысяч сомов. Для сравнения, на 1 января 2010 года бюджет у нас составлял всего 5 млн 700 тысяч. То есть за 8 лет прирост в 5 раз. Все это за счет открытия новых производств, освоения новых сельхозкультур, обеспечения местных жителей рабочими местами, оказания услуг населению и, самое важное, администрирования налогов. Думаю, что у нас есть возможность в течение 2–3 лет достигнуть и 30–миллионного рубежа. Потенциал есть, – делится перспективами Улан Турганбаев.
Еще одно новаторство – местная администрация активно работает с восемнадцатью квартальными, которым за хорошие результаты в работе выплачивают заработную плату до семи с половиной тысяч сомов.
– Мы решили установить тесную связь между айыл окмоту и населением. И это оправдало наши ожидания. На сегодняшний день 18 квартальных внедряют политику социально–экономического развития айыл окмоту среди населения, и в то же время мы оперативно реагируем на те проблемы, которые имеются у населения, – объясняет Улан Калмакович.
Сельчане в основном занимаются животноводством и земледелием.
– В айльном аймаке имеется 2,5 тысячи гектаров пашни. Половина посевов – многолетние кормовые культуры для скота. На четверти сеют традиционную зерновую культуру – пшеницу. На остальных разбили сады, фермеры делают акцент на выращивание яблок и абрикосов, чтобы получить больше прибыли. Но в последние пару лет активно осваивают новые заокеанские сельхозкультуры. У нас есть агроном Азамат Касеев, который на своих землях испытывает различные виды нетрадиционных растений и сельхозкультур, завезенных из–за рубежа, и за несколько лет добился впечатляющих результатов, – заинтриговал Улан Турганбаев. И даже познакомил с агрономом–энтузиастом.
Кыргызский Мичурин и южноамериканская киноа
44–летний Азамат Касеев – энергичный, моложавый мужчина. Он гостеприимно приглашает в свой дом, где за обеденным столом уже лежат образцы пяти видов киноа. Наше знакомство с агрономом происходит в тот момент, когда он консультирует двух фермеров из Таласской области. Мужчины специально ехали сюда больше восьми часов, чтобы узнать подробно об этом растении.
Как оказалось, семь лет назад в Тонском районе никто из местных жителей даже не знал о существовании такой экзотической культуры – киноа. Сегодня село Боконбаево можно смело назвать родиной кыргызской киноа.
Киноа – псевдозерновая засухо– и солеустойчивая культура из семейства амарантовых. Родиной киноа являются горы Анды в Южной Америке. Крупа семян киноа полезна для людей, страдающих сердечно–сосудистыми заболеваниями, анемией, сахарным диабетом, иммунно–дефицитными заболеваниями. Киноа способствует усвоению кальция, заживлению тканей и полезна детям для формирования костей и хорошего роста. Она является хорошим источником легкоусвояемого белка для спортсменов, беременных женщин, детей и стариков. Киноа богата протеином (по качеству не уступает женскому молоку), а по качеству энергии, кальция, фосфора, железа, витамина В, клетчатки и комплексных углеводов намного превосходит ячмень, рис, овес и пшеницу. Поэтому белок киноа – это полный набор аминокислот, то есть полноценная еда. Еще одна важная ценность зерна – способность замедлять процессы старения. В зародышах киноа есть фитиновая кислота и скуален, которые снижают риск возникновения онкологических заболеваний.
В 2012 году агроном получил от ФАО первые семена южноамериканских сортов киноа «Регалона» и «Титикака».
– Урожайность этой культуры довольно высокая, с одного гектара при посеве 2,5 кг получается урожай от одной до трех тонн киноа. Сегодня цена на Лондонской бирже от 2 до 16 долларов за килограмм, так что прибыль получается высокая, – рассказывает Азамат Касеев.
Но не все было так просто с самого начала. Около пяти лет ушло у агронома Касеева и других успешных фермеров из различных областей Кыргызстана на то, чтобы испытывать и адаптировать данную культуру для местных условий.
Справочно
Особый вклад во внедрении киноа в Кыргызстане внес Международный центр биоземледелия в условиях засоления (International Center for Biosaline Agriculture, ICBA). В 2015 г. при финансовой поддержке Исламского банка развития (ИБР) из генофонда ИКБА ученым и фермерам Кыргызстана были предоставлены семена пяти улучшенных соле– и засухоустойчивых сортов киноа.
В рамках проекта ИКБА киноа сеяли по всем областям Кыргызстана. В результате полевых экспериментов учеными Кыргызстана было выявлено, что киноа идеально подходит в высокогорье. Причем оптимальной экологической нишей для выращивания этой культуры и получения стабильных урожаев высококачественных семян, необходим определенный температурный режим, когда днем жарко, а ночью холодно.
В результате многолетних опытов отечественные аграрии пришли к выводу, что оптимальным местом для киноа являются Тонский район Иссык–Кульской области, Бакай–Атинский район Таласской области и предгорья Джалал–Абадской области. Однако наибольшую сложность представляет то, что для посева, уничтожения сорняков, а также сбора урожая и дальнейшего обмолота зерна механизированного оборудования нет ни в Кыргызстане, ни в Южной Америке. Поэтому всю эту работу агроном Касеев и все его члены семьи выполняют вручную. Есть еще одна проблема – сбыт урожая.
– Из–за государственной бюрократии у меня до сих пор нет справки происхождения и сертификата качества выращенного мною киноа, поэтому урожай продаю в небольших количествах на Украину, для посевов местным фермерам в Кыргызстане, а также для магазинов и ресторанов, специализирующихся на экологически чистых органических продуктах питания, – говорит Азамат. Киноа, которые употребляют в пищу, стоит до 700 сомов за килограмм. Киноа для посева фермерам агроном продает по 2 тысячи сомов за килограмм.
– В самом начале международные эксперты говорили об урожайности и прибыльности растения, тогда я не особенно обратил на это внимание. Впоследствии культура хорошо прижилась у нас, оказалась абсолютно не капризной, требует такого же ухода, как пшеница. В предгорье и на богарных землях Кыргызстана практически нет необходимости в поливе. При обогащенной богаре и при раннем посеве киноа после весенних заморозков, формирует устойчивые урожаи высококачественных семян. А ботву (надземная часть после уборки семян) из–за высокой питательной ценности с удовольствием поедает мелкий и крупный рогатый скот. То есть выгодное во всех отношениях растение, – говорит агроном.
Благодаря энтузиазму агронома Касеева и просветительской деятельности сотрудников ИКБА и национальных ученых Академии наук Кыргызстана десятки фермеров Кыргызстана занялись выращиванием этой культуры. В Иссык–Кульской области фермеры выращивают киноа на 14 гектарах высокогорных угодий. Еще более 56 гектаров возделывают фермеры Таласской области, и более 80 га – на полях Джалал–Абадской области.
Справочно
При поддержке международных организаций, таких как Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), Международный центр биоземледелия на засоленных почвах (ИКБА), Германское общество по международному сотрудничеству (GIZ), Японское Агентство международного сотрудничества (JICA), у фермеров Кыргызстана есть возможность осваивать новые сельскохозяйственные культуры для освоения десятка гектаров низкоплодородных маргинальных земель.
В июне 2016 г. эксперты из ИКБА при содействии Национальной Академии наук Кыргыстана на базе промышленной плантации киноа агронома Азамата Касеева в с. Боконбаево проводили региональный тренинг, в котором принимали участие эксперты по выращиванию киноа из соседних стран. В полевых условиях был проведен обмен знаний, применения современных методов борьбы с вредителями. Ученые ИКБА проводили полевой тренинг по вопросам селекции и первичного семеноводства этой культуры, и главное, какие должны быть приняты шаги для регистрации киноа в реестре государственной комиссии по выведению сортов местной селекции. На поле Азамата Касеева была продемонстрирована мини–техника для посева семян и уходу за растениями в период их укоренения.
Доктор Кристина Тодерич, региональный координатор ИКБА в Центральной Азии и Закавказье, поддерживает местных фермеров и мотивирует их на расширение площадей посевов киноа в предгорье и высокогорье Кыргызстана. «Уверена, что именно данная агроэкологическая зона послужит полигоном для производства качественного семенного материала для экспорта на ближайшую перспективу», – сказала Тодерич.
Азамат Касеев с удовольствием провел экскурсию по своему саду–огороду, где растут карликовые яблони высотой всего в один метр, но уже плодоносящие. Крупная, величиной с пол–ладони, клубника. И множество совершенно неизведанных растений.
– Благодаря международному сотрудничеству у кыргызских аграриев есть возможность посещать обучающие семинары за рубежом, к нам приезжают консультанты, завозят пробные семена растений. Таким образом, у нас, аграриев, появляется возможность двигать нашу кыргызскую науку, которая давно находится в застое. Мир и климат меняются, поэтому населению надо находить и адаптировать новые продукты питания, менее затратные и более полезные, а самое главное – экологически чистые. Поэтому я никогда не останавливаюсь. Посмотрите на мой огород, тут постоянно растут все новые и новые сельскохозяйственные культуры. Например, сейчас я в качестве эксперимента выращиваю чиа – испанский шалфей, маку перуанскую и амарант. Это все природные энергетики, которые используются в медицине. Если наши условия подойдут, то наладим производство и будем продавать на рынки Европы и Китая. И таким образом фермеры Кыргызстана смогут быть востребованными и не будут уезжать в трудовую миграцию, бросая свои дома, – говорит Азамат Касеев.
О воде
Южный берег Иссык–Куля с каждым годом набирает все большую популярность среди туристов. На первый взгляд кажется, что здесь все лучше: вода и воздух чище, природа нетронутая, да и население более гостеприимное. Но, как выяснилось, здесь и проблемы глобальнее.
Глава Кюн–Чыгышского айыльного аймака Улан Турганбаев поделился:
– Очень большая беда для села Бононбаево – проблема питьевой воды. Система водоснабжения была проложена в 1956 году. И ни разу не ремонтировалась. Естественно, за столько лет система пришла в негодность, в 60% системы нет воды, и именно в летнее время, когда наблюдается максимальный наплыв туристов, мы не можем создать условия для бесперебойного снабжения питьевой водой. Поэтому мы должны срочно реабилитировать всю систему. А для этого необходимо до 240 млн сомов. Родник, который обеспечивает Боконбаево водой, находится в 18 километрах в горах. Дебет воды очень большой, можно обеспечить 30 тысяч населения. Но все упирается в строительство новой системы. Собственных средств на строительство у нас нет, поэтому ждем помощи от правительства. Есть надежда, что наш вопрос решится положительно, но бюрократию пока никто не отменял.
Вот так и живет село Боконбаево, крупнейший райцентр южного побережья Иссык–Куля. Будем надеяться, что в Год развития регионов самая большая проблема 15 200 сельчан будет решена.
Лейла Саралаева
Фото Вячеслава Оселедко